鄂州地处长江中游，属亚热带季风气候，境内湖泊港汊星罗棋布，素有“百湖之市”之称。鄂州是闻名全国的武昌鱼的真正故乡，这里水产极为丰富，所产的珍珠、螃蟹、白莲等农副产品，也闻名全国，畅销海内外。
鄂州毗邻武汉、黄石、黄冈等市，交通便利，物资交流频繁，南北货物多在此集散，市区各大中型商场商品琳琅满目，应有尽有，可以满足不同游客的各种购物要求。
悠悠900余年，这以诗人的名字命名的历史史点，成为中国美食文化中的一朵奇葩。
当地特产： 蘑菇 黑木耳 武穴竹雕 岚头矶工艺陶 珍珠 鄂州螃蟹 白莲 武昌鱼
武昌鱼
又称：樊口鳊鱼，学名团头鲂
产地：鄂州-樊口
特点：背厚鳞白，口宽鳍短，尾柄较高，腹内无黑膜，肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富，经常食用，对于贫血症、低血糖、高血压、以及动脉血管硬化等疾病，有较好的预防和辅助治疗作用。
相关故事：鄂州在三国时期，属于孙吴统辖范围，时称武昌。因吴帝孙皓意欲将都城从建业（南京旧称）迁至鄂州，众臣皆不愿，左丞相陆凯在奏章写道“宁饮建业水，不食武昌鱼；宁在建业死，不止武昌居”，极力劝阻吴帝放弃迁都，“武昌鱼”之名，由此而来。现在闻名全国的武昌鱼，其实是鄂州鳊鱼，这是朝代更替、地名变更而造成的一个误会。
白莲
产地：鄂州东沟镇杨叶湖
特点：颗大粒圆，皮薄肉厚，入口鲜香，用鄂州白莲加银耳、冰糖等，文火清炖而成的莲子汤，清香甜润，富含营养。